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梅花鹿是中醫“同氣相求”理論的典范!
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作者:admin 更新時間:2017-12-05 14:22 點擊量:1086

“吃啥補啥”是民間流傳下來的飲食傳統,老人們主張骨折喝骨頭湯、心臟病吃動物心臟、腎不好吃腰子。但是,這種說法未必完全準確。

“吃啥補啥”“以臟補臟,以類養類”在中醫中就是“以形補形”的食療學說,即用動物的五臟等來治療人體相應器官的疾病。營養專家認為,對“吃啥補啥”的說法要一分為二,有些確實符合營養學規律,從現代科學的角度看仍有一定的道理,而有些則沒有科學依據。因此“吃啥補啥”不要機械地理解,更不能濫用,否則會有損人體健康。

“骨湯補鈣”遠遠不夠

民間有“喝肉骨頭湯可以補鈣”的說法,營養專家指出,這種說法不能說有錯,但單靠肉骨頭湯補鈣是遠遠不夠的,因為肉骨頭湯中的鈣含量并不多。即使我們每天喝大量的骨湯,其中的鈣含量相對于人體的需求是遠遠不夠的。因此,骨質疏松患者切莫相信骨頭湯補鈣的說法。不過骨湯中有脆骨如果能被嚼爛,吃脆骨倒是對補鈣有作用。

       

“吃腦補腦”不完全對

“吃腦補腦”具體要看是吃的是什么腦。豬腦屬于高膽固醇食物,對腦部發育有一定幫助,但對有高血脂、動脈硬化等疾病的人而言,過多食用高膽固醇食物會加重病情,甚至會誘發中風等心腦血管疾病。

營養專家認為,吃鹿腦、魚頭、魚肉更適合于補腦鹿腦含有豐富的腦磷脂、卵磷脂等,可有效治療腦力痿縮、老年癡呆癥、小兒大腦發育不良、增強記憶等。魚頭和魚肉中富含人腦所需的蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素以及腦磷脂、卵磷脂、膽固醇等,尤其對3歲以下神經細胞正在發育中的孩子效果更有效果。

“腰子補腎”因人而異

“腰子”就是我們常說的腎臟,從中醫角度講,腎不僅是指腎臟,更多是指生殖系統和泌尿系統。狹義的補腎可能更多是指改善性功能。生殖功能的強弱往往與性激素合成和機體營養狀況有一定關系,正常體質的人通過多吃羊腰子有可能改善機體營養狀況,從而改善生殖功能。對于那些腎功能不全的病人,羊腰子多吃可能還會加重病情,所以“腰子”一定要慎食。

    

什么是“同氣相求”?

    中醫中的“同氣相求”是指人體內的某種因素與外界的致病因素相對應而形成一定類型的疾病而言,它是中醫學的特色理論之一。中醫學認為人有多種體質,而每一種體質又易患與其相對應的疾病。充分了解中醫的“同病相求”理論,對倡導“治未病”,對疾病的預防有著極其重要的作用。

梅花鹿是“同氣相求”理論的典范

梅花鹿不是草藥,也不是一般動物藥,是血肉有情之物,是“以形補形”的最高形式,即中醫所說的“同氣相求”。梅花鹿全身各個器官都可入藥,其藥用價值為哺乳動物之最。梅花鹿是與人體基因最相似的動物之一,既是奔跑的“藥”,又是可食用的“寶”。所以鹿產品能夠被人體充分吸收。在滋補的過程中,不會增加身體負擔,不與其他藥物發生沖突。

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